ブリュッセル・スプラウト

なんだか芽キャベツがたべたくなって買ってきました(ピンポイントな食欲)。

塩茹でして、簡単なドレッシングだけでたべました。このみっちり具合がおいしい。
芽キャベツって英語でなんていうんだろう? とおもってしらべたらBrussels sprouts(ブリュッセルの若芽)っていうんですね。ベルギーのブリュッセルで栽培がはじまったらしい。そう聞くと、ベルギービールに合うんじゃないかと思えてきたりします。こんど試してみよう。