ぶりときのこ
「和」の食 2005 vol.2のレシピに従い、ぶり大根予告どおり作りました。ちょっと煮汁こがしてしまった(火強すぎた)ので写真はなしです。たべられないことはないのでお弁当にいれた。
同じ本にのっていたきのこ煮は綺麗においしくできましたよ。きのこをいためて少量のだし汁でちょっと煮て醤油とみりんをいれてもうちょっと煮る、ってだけのものすごい簡単な料理だけどな。
*ist Ds/PENTAX DA 14mm F2.8ED
「和」の食 2005 vol.2のレシピに従い、ぶり大根予告どおり作りました。ちょっと煮汁こがしてしまった(火強すぎた)ので写真はなしです。たべられないことはないのでお弁当にいれた。
同じ本にのっていたきのこ煮は綺麗においしくできましたよ。きのこをいためて少量のだし汁でちょっと煮て醤油とみりんをいれてもうちょっと煮る、ってだけのものすごい簡単な料理だけどな。
*ist Ds/PENTAX DA 14mm F2.8ED