赤おくらとトマトのサラダ

まずは単にスライスして、トマトとあわせてみました。みょうが入れようと思ったら切らしてた。

さくさくねばねばうまいです。色合いもよいので、緑の野菜とかとあわせるといいのかも。
オクラ生ってはじめてたべましたが、緑オクラのほうが堅いのかな?