昨日から会社です。一週間あけただけなのにあたまが切り替わりません。
気分転換をかねて朝からパンを捏ねました。会社出る前に冷蔵庫入れて、夜帰ってきたら二次発酵させて焼くのだ。捏ねながら時計みて、まだすこしゆっくりできるなと思っていたら。
台所の時計が電池切れかかってるらしく、20分ほど遅れていることに今気づきました。ピンチ!