教えていただいたぬか漬けをつかったお茶漬けを作ってみました。
夏むけのお茶漬け
このためにわざと長めにつけておいたカブとオクラのぬか漬けを刻んで、大葉とみょうがを刻んだものといっしょにして、ごまをふって、醤油をちょろっと、で、お茶漬けです。さっぱり美味しい! いいもの教えてもらいました、ありがとう!
でも今あらためて読んで、しょうがを忘れたことに気づきました。がーん。またつくらなきゃ。