まずは単にスライスして、トマトとあわせてみました。みょうが入れようと思ったら切らしてた。
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さくさくねばねばうまいです。色合いもよいので、緑の野菜とかとあわせるといいのかも。
オクラ生ってはじめてたべましたが、緑オクラのほうが堅いのかな?