本日の買い物: 野田琺瑯と初糠

野田琺瑯 レクタングル深型LL WRF-LLを買いました。というかようやく届きました。

シンプルでいい感じなんだけど、上からみると単なるタッパみたいに見えるのがちょっとさみしいです。ふたも琺瑯だともっといいのにな。実用的には不便なのかな。このシリーズでふたも琺瑯のあるんですが、このサイズだとなしなんですよね。

水をまぜるだけで糠床に、ってとこまで準備されている糠を買ってきて、いれて、水を入れます。人生初糠床。どきどきです。
最初はキャベツの葉っぱとかで捨て漬けをするのがいいそうな。キャベツ葉っぱといっしょに、ひからびかけてるキュウリも一緒にいれちゃいました。