パン捏ねた 2006-07-10 料理 愚痴っていても仕方ないのでパン捏ねました。リスドォル300g、ホシノ酵母(新しく起こしたらすごい香りが強い)、塩、水。バタールは捏ねすぎないように、という教えに従い、捏ね時間は超短いです。生地の肌理がこんなでだいじょうぶだろうかと心配ですが、一度やってみたかったのですよ。 これで明日早起きしないといけなくなりました。 というか片付けはどうした＞わたし 空焼き ぎゃー！ Tweet
愚痴っていても仕方ないのでパン捏ねました。リスドォル300g、ホシノ酵母(新しく起こしたらすごい香りが強い)、塩、水。バタールは捏ねすぎないように、という教えに従い、捏ね時間は超短いです。生地の肌理がこんなでだいじょうぶだろうかと心配ですが、一度やってみたかったのですよ。